2008年07月11日
カナキン亭＠冷やし中華♪
先日、行きつけのカナキン亭で初めて冷やし中華を食べてみました♪
お味は美味しかったのですが、見ての通り彩りは微妙です…
麺が薄黄・お汁とチャーシューがベージュ・メンマが茶色・玉子が黄色…
同系色でまとまりイマイチ見た目に涼しさを感じません
赤色のトマトもプチトマト４つなので全体のイメージを変えるまでには至りません。
確かに味が一番大切で、美味しければそれで良いのかもしれませんが、
まず、見た目に涼しさを感じとれないと夏の風物詩という感じが…
やっぱり冷やし中華にはキュウリが必要だと思うのですが如何でしょうか(笑)？
お味は美味しかったのですが、見ての通り彩りは微妙です…
麺が薄黄・お汁とチャーシューがベージュ・メンマが茶色・玉子が黄色…
同系色でまとまりイマイチ見た目に涼しさを感じません
赤色のトマトもプチトマト４つなので全体のイメージを変えるまでには至りません。
確かに味が一番大切で、美味しければそれで良いのかもしれませんが、
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桃屋の食べるラー油＠期待し過ぎもダメですね
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一人ごまみそ鍋＠マロニー入れ過ぎ白菜少な過ぎ
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Posted by トランクマ at 20:10│Comments(3)
│グルメ・お店・逸品
この記事へのコメント
ついにｶﾅｷﾝの冷し中華食したね。俺の友人も美味しいと言ってた。しかし、きゅうりが無いのね。きゅうりは重要だよ。
Posted by しんご at 2008年07月12日 01:12
やっぱりキュウリやカイワレ大根などの青野菜は必要だよね♪
ハムや鳥ササミを使わず、チャーシュー使ってるのを見ても、
普段のラーメンの具材と出来るだけ共通化しようとしているのかな。
ハムや鳥ササミを使わず、チャーシュー使ってるのを見ても、
普段のラーメンの具材と出来るだけ共通化しようとしているのかな。
Posted by トランクマ
at 2008年07月12日 19:43
at 2008年07月12日 19:43カナキン亭にはそんな冷やし中華はありません
Posted by ポチ at 2009年01月15日 17:50
